Những nét mới trong "Ngày hội quê tôi" 2009

Đó chính là những nét mới của chương trình văn hóa - ẩm thực "Ngày hội quê tôi" năm 2009 diễn ra vào cuối tuần này (từ 20 đến 22-2 tại khu du lịch Văn Thánh, TP.HCM).

Theo ông Chiêm Thành Long - giám đốc làng du lịch Bình Quới, rút kinh nghiệm từ các năm trước, năm nay không gian tổng thể của "Ngày hội quê tôi" sẽ được bố trí hài hòa hơn, các làng nghề truyền thống (tái hiện hoạt động của một số nghề sản xuất các sản phẩm thủ công như đan rổ, làm cần xé...), chợ quê (với cảnh buôn gánh bán bưng, gánh hàng rong, rao bán hàng...), biểu diễn nghệ thuật dân tộc (hát tuồng, chéo, đàn ca Huế và Nam Trung bộ, cồng chiêng Gia Lai...) sẽ được xếp đặt xen kẽ với các khu ẩm thực theo từng miền.

Bên cạnh đó là các trò chơi dân gian và hướng dẫn trẻ em làm một số đồ chơi mang tính truyền thống như nặn tò he, làm thuyền bằng bẹ chuối, các đồ chơi bằng lá dừa, tre trúc, nặn tượng bằng đất sét...

Ngoài ra, các đơn vị du lịch đến từ các tỉnh, thành bạn năm nay cũng tham gia "Ngày hội quê tôi" và giới thiệu các món ngon đặc sản quê mình như: chuột đồng Cao Lãnh, cá lóc nướng trui ăn với đọt sen, cá lóc hấp mận Hòa An (Đồng Tháp), bánh canh Bến Có, dộp nướng, chù ụ hấp - nướng, bún nước lèo, bánh tét trà cuôn, dừa sáp Cầu Kè, nước mắm rươi Ba Động (Trà Vinh)...

Đặc biệt, lần đầu tiên ngay ngôi nhà rượu Việt sẽ giới thiệu và biểu diễn cách chế biến các loại cocktail được làm từ nguyên liệu trái cây tươi và các loại rượu VN.